こんにちは！お料理代行、ぽんぽこキッチンのぽんです。
ぽんはお料理が大好きで大好きで仕方ないんですがね、ぽんぽこキッチンでは毎月ご予約をいただいており、たくさんの嬉しい言葉をいただいております。
お会いした時に
「この間のあれ美味しかった〜！」
「子どもと幼稚園の帰り公園で遊ぶの、楽しく一緒に遊べたのよ〜！」などなど。
依頼し始めて３年、というお客様もいらっしゃいます＾＾！嬉しい〜
そんなお客様たちも
最初は「ご飯を人にお願いするなんて…」としばらく悩まれたり
「人がうちに入るなんて…」
「料理代行のために掃除するの面倒…」
「依頼するハードルが高かった〜！」
とおっしゃる方がほとんどだったりします
でも今では
”お料理は誰かにお願いすることにした！”と
ご自身の仕事に集中したり
子どもと楽しい時間を過ごしたり
自由な時間に当てられている方ばかりです。
そんなみなさん
どうやって「料理代行の人」を探しているのか？といいますとGoogle検索や、口コミがほとんど。
でも依頼したい人って、「ただ料理を作って欲しい」わけではないと思うんですよね。
- 子どもの栄養を考えたい
- 子どもの好き嫌いが多いので細かく依頼を聞いて欲しい
- 息子がたくさん食べるので大量に作って欲しい
- 祖父母が喜んでくれる料理を作って欲しい
- 無添加の料理を作って欲しい
- 予算これぐらいで抑えて欲しい
お惣菜じゃなくて
お弁当じゃなくて
料理代行にお願いしたい理由があると思うんです。
そして依頼する人によって重要視する部分はそれぞれだと思っています。
これって「検索でひっかかったから」でお願いすると「思ってた感じと違う」となったりすることもあるんですよね。ガーン。
こういう時って
✔︎どんなお料理を作るのか？
✔︎どんなお人柄なのか？
✔︎料金はいくらぐらいなのか？
✔︎実際に使ってる人の感想はどうか？
✔︎価値観が近いか（無添加・グルテンフリーなど）
✔︎どれくらいの頻度でお願いできるのか？
ということを事前にしっかり知れると
「あ〜ん！お願いしてよかった〜〜〜！」とピッタリマッチングすることができるんですよね✨
（例えば保育園ご飯じゃなくておつまみご飯が食べたいのよ〜〜！とかね）
ぽんは分子栄養学に特化したご飯作りが得意なので
（分子栄養学についてはまたブログでお話しますね）
・グルテンフリー、カゼインフリーしてくれる人に出会えてよかった！
・油に気をつけてくれる人に依頼できて安心！
・お砂糖の種類に気をつけたいので、そのあたりが伝わる人で嬉しい！
などのお声をいただくことが多いです。
このようにしっかりマッチングできたのは
ぽんとお客様の得意・価値観がピタッと一致したからなんですよね。
Chef mapではそのようなお客様の「思ったんと違う」をなくすために、料理代行をしてくれる人の得意、や価値観をしっかり言語化して記載してあります！
また、ブログなどで紹介することもありますので、「どんな方なんだろう？」と悩んだ時は、ぜひぜひご覧いただき、その方のSNSも見ながら安心してご依頼いただけると嬉しいです。
みなさんが安心して料理代行を依頼できるようなサイトになるよう、たくさん料理代行者さんのその人らしさ、を公開していきますので、ぜひご活用くださいませ〜！
